技术编号：11074980
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及饮料加工技术领域，具体涉及一种紫甘薯护色液、一种全质紫甘薯饮料及其制备方法。背景技术紫甘薯，又名黑薯，是我国从日本引种、改良、驯化、培育成功的甘薯新品种。由于紫甘薯中含有大量以花色苷类物质为主的活性物质，因此具有较强的降血压、降血脂、抗突变、抗氧化、抗肿瘤等生理活性和功能。随着我国国民生活水平的不断提高，紫甘薯的营养价值和药用价值受到越来越多的重视，尤其是紫甘薯深加工产品的发展前景十分广阔。国内的紫甘薯产品市场大多处在初级阶段，而且少有大规模的紫甘薯深加工产品上市，不少技术问题有待研究...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。