技术编号：11079202
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品烹饪领域，尤其是涉及一种可以复制厨师菜品口味、烹饪工艺的方法。背景技术中餐无法实现标准化是众所周知的难题，而且，在餐饮企业，厨师的用工成本也是居高不下的，而厨师在厨房的劳动强度也是较高的，较高的用人成本与厨师的技艺水平密切相关，而对其所呈现的菜品如果能够实现标准化以及智能化则既可以降低餐饮企业的成本，也可以降低厨师自身的工作强度，虽然现有技术已经出现自动化菜品加工设备，但烹饪出来的菜品品质较差，与专业厨师呈现的菜品相距甚远，无法满足广大食客的口味要求，同时让用户更有效地使用大厨的技...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。