一种圣女果果酒酿造方法与制造工艺技术资料下载

技术编号:11144495

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本发明涉及一种圣女果果酒酿造方法,应用于圣女果再加工技术领域。背景技术圣女果俗称小西红柿,是一种非常好的保健营养产品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流,圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些物质可促进人体的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人体衰老,保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。随着污染的家居,人们更加偏向于自己制作的食物,喜欢自己酿造不同的果酒,以满足自己的口味,但目前人们酿造果酒时,材料多选用常用水果,如葡萄、苹果等,通过圣女果进行酿酒,在家庭中不常见,没有系统的方法...
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