技术编号:11158762
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。制备冷冻煎蛋的方法发明目的以下发明(如本说明书的标题所表达的)涉及制备冷冻煎蛋的方法,使得在解冻所述冷冻煎蛋之后,获得具有与新鲜制备的煎蛋相同的感官特征的煎蛋,也就是说,它具有相同的质地、气味、颜色和味道。因此,具有冷冻煎蛋使得当解冻时显示与新鲜制备的煎蛋相同的特征具有一系列优点。首先,它有益于健康,这是由于制备(煎)蛋的方法消灭了能够潜在地传播任何疾病的任何细菌。其次,具有可用的冷冻煎蛋避免了必须烹饪它们,烹饪显然包括使用变脏的厨房用具和通常产生烟的过程,这还使得东西变脏,而解冻冷冻煎蛋的方法...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。