技术编号:11178591
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品安全快速检测领域,特别涉及一种食品中亚硝酸盐的快速定量检测真空管。背景技术亚硝酸盐是食品中的限量添加剂,经常作为发色剂和防腐剂应用到肉类食品的加工过程,另外,在一些腌制蔬菜中,因为微生物作用,硝酸盐可能被还原为亚硝酸盐而存在于此类食品中。在不同食品中亚硝酸盐有不同的限量标准。随着消费者食品安全意识的增强,越来越多的人们了解到过多的亚硝酸盐摄入可能对人体造成的危害。亚硝酸盐的过量摄入,可能引起胸闷、呼吸困难、恶心、呕吐等症状。另外,在烹饪或其他条件下亚硝酸盐可能与食品中的氨基化合...
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