技术编号:11224684
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及蒺藜皂甙在制备复合咖啡中的应用,属咖啡技术领域。背景技术随着社会的发展,咖啡越来越受广大人民的欢迎。从西元十世纪衣索匹亚高热山区第一颗咖啡果被发现,咖啡随着游牧民族流浪的脚步,渐传渐远。直到十三世纪末,由阿拉伯人细心熬煮出世界上第一杯咖啡,人们开始掌握萃取咖啡精华的方式,并沿传至今使人为之疯狂。从此以后,咖啡在中国落下根基,吸收了中国的土壤水质和光照,自成品种和风味,也拉开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植始于云南。到了五十年代中期,云南咖啡农开始大规模种植云南咖啡豆,在最...
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