技术编号:11265381
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种饮料的生产方法,特别涉及一种蜂王浆蜂蜜发酵饮料的生产方法,属于饮料生产加工领域。背景技术蜂王浆,又称蜂皇浆,是工蜂头部营养腺粉笔的奖状物质,其中含有大量活性多肽、蛋白质、维生素等成分,对于促进机体运行功能,具有重要作用。现有的研究表明蜂王浆对于抗疲劳、增强免疫力具有重要作用,但是蜂王浆中的活性成分具有不稳定性,如果加工工艺不当,会加速蜂王浆中的营养物质流失,使得蜂王浆的价值大大降低。如果蜂王浆的储存条件不正确,或者采收、贮藏、加工等环境控制不利,都有可能造成蜂王浆中活性物质流失,质...
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