技术编号：11324468
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及商用厨具技术领域，尤其是涉及一种电热蒸饭柜。背景技术餐饮行业中，随着机械化设备的普及和生产效率的提高，蒸饭柜在厨房的地位也日趋重要，已成为酒店、食堂的必备厨具之一。现有的蒸饭柜其一般都是单纯的由水箱底表面作为吸热面，通过对水箱内的水进行加热直至产生蒸汽对食物进行加热，然而其吸热面积小，效率较低，在蒸饭的过程中，如果可以在饭上打一下通气孔，这样蒸出来的饭更香甜，熟的很快，口感也会更好，然而现有的蒸饭柜如果想在饭上打一些通气孔，只能通过人工的方式，将每一蒸饭盘单独拿出，再用筷子子慢慢打...
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