一种LED紫外耦合等离子体的果蔬气调保鲜库的制造方法与工艺技术资料下载

技术编号:11344099

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本实用新型属于食品安全保藏领域,具体涉及一种LED紫外耦合等离子体的果蔬气调保鲜库。背景技术果蔬气调保鲜是一种果蔬安全保藏先进的技术,通过保鲜库内气调成分抑制果蔬生理代谢,抑制微生物的生长。果蔬贮藏过程中,会产生大量的乙烯,加速果蔬的成熟与衰老,仅通过气调运行成本高。气调保鲜库中的果蔬在贮藏过程中,由于受到微生物的侵害导致腐烂,失去商品价值。目前果蔬保鲜库常见的杀灭微生物的方法多采用化学法,如硫磺熏蒸、甲醛熏蒸等,化学法杀菌法影响果蔬的品质、风味、口感,并且存在化学残留,增加了果蔬产品的安全隐患...
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