技术编号:11353888
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种杀菌锅,具体说是一种风循环式蒸汽杀菌锅。背景技术蒸汽杀菌锅是通过高压蒸气灭菌,用高温加高压灭菌的一种工具,其不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物,对芽胞、孢子也有杀灭效果,是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。此种杀菌锅主要用于能耐高温的物品或食品。通常压力需升至103.4kPa(1.05kg/cm2),温度达121.3°C,维持15~20分钟,可达到灭菌目的。虽然现有的蒸汽式杀菌锅杀菌的效果较好,但是还存在一些技术上的缺陷,如:现有的蒸汽杀菌锅的高压是通过压缩空气的方式增压,而压缩...
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