技术编号:11400732
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于医药及食品化工技术领域,具体涉及一种基于黑曲霉细胞催化芦丁水解制备异槲皮苷的方法。背景技术异槲皮苷是一种黄酮醇类化合物,具有抗氧化、抗病毒,以及增加雌性激素的分泌等性质,因此常被用作食品添加剂或辅助药物。在日本和美国,异槲皮苷已被准许作为食品添加剂使用。近年来研究表明,它还具有调节血脂和血糖、利尿、抗抑郁和预防骨质疏松等多种功能活性。自然界中,异槲皮苷存量很少,在植物中的含量仅十万分之几到万分之几,而且提取十分困难。如专利(CN00808993)公开的从生物类黄酮中回收异槲皮苷方法,即...
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