技术编号:11424453
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工,特别涉及刺梨黄精保健粉。背景技术刺梨是我国西南部地区的野生水果。刺梨果实内含有丰富的维生素C,每100g鲜果维生素C含量为2000mg,因此被称之为“维C之王”,果肉酸涩,生食口感差,故常将刺梨加工成刺梨汁保藏,并制成多种刺梨饮料或医药保健产品,如强化SOD刺梨汁、刺梨利康饮等。最近研究表明刺梨含有原花青素成分,具有很好的药用价值和营养价值。黄精系百合科黄精属植物,全世界约40种,我国有35种。《中国药典》2010年版收载的有大黄精、滇黄精和多花黄精三种。黄精中主要含有多糖、...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。