技术编号:11489627
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品的加工方法,尤其是涉及一种蜜渍乌饭子的制作方法。背景技术乌饭子,原名:南烛,别名:染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等,杜鹃花科、越桔属常绿灌木或小乔木,总状花序顶生和腋生,有多数花,序轴密被短柔毛稀无毛;熟时紫黑色,外面通常被短柔毛、稀无毛。花期6-7月,果期8-10月,味甘酸、性温,功能主治:安神止咳,主治心悸怔忡、夜不安眠,久咳。新鲜的乌饭子不易贮藏,用于加工成蜜渍乌饭子可实现对乌饭子原料的综合利用,食用方便,且便于储存,提高其经济价值。发明内容本发明的目的是解决乌饭子不...
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