自动炒菜机的制造方法与工艺技术资料下载

技术编号:11491176

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本发明属于烹饪器械技术领域,尤其涉及一种自动炒菜机。背景技术目前,餐饮行业,通常采用炒菜机来代替人工翻炒,炒菜机在锅底上设置有一个由电机带动而沿着锅底转动的锅铲机构,传统的锅铲机构包括锅铲本体和与锅铲本体固定连接的摆杆,摆杆与锅铲本体构成一个整体,这种结构的锅铲机构结构操作不便,摆杆的摆动角度较大,翻炒时,菜随着锅铲本体被抬升至空中,容易导致部分菜肴被随锅铲本体带出锅外,造成浪费,现有的炒菜机的搅拌机构锅铲一般采用垂直于水平面,容易出现翻炒不到位,菜肴加热不均匀,导致烧焦等现象,从而影响菜肴口味...
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