技术编号:11505329
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工、农副产品加工领域,具体涉及一种茶酒及其制备方法。背景技术茶叶是一种著名的保健饮品,其主要因为含有大量对人体有益的营养素如茶多酚、氨基酸、维生素,具有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血压、抗菌消炎的功效。酒也是人们在各种社交场合喜欢饮用的一种饮品,因此诞生了茶酒,即能享受酒的甘醇又能品到茶香。茶酒是对以茶叶为主料酿制或配制而成的各种饮用酒的统称,其酒精度低,同时兼具茶和酒的风味。目前,国内的茶酒生产以配制型为主,在加工工艺方面,主要是采用高度白酒浸泡茶叶而制得,或且采取粮食与茶叶分开发...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。