技术编号:11510302
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,且特别涉及一种水土保持树种果实为原料的酸枣酒及其制备方法。背景技术南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果,为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处,由于受到其生长条件的限制,往往在较偏远地区被广泛种植,如贵州省毕节市金沙县马路苗族彝族乡。南酸枣树的种植起到了很好地水土保持的作用,其果实为南酸枣。南酸枣具有极佳的营养价值和药用价值,但是现有的南酸枣产品形式较为单一,营养价值的开发程度也有限。发明内容本发明的目的在于提供一种水土保持树种果实为...
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