技术编号:11535489
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,尤其涉及乳制品加工领域,具体涉及一种燕麦水牛奶饮料及其制备方法。背景技术燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品,也作为一种药物,如:汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳、治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症;《本草纲目》记载:“燕麦性味甘,平,无毒,有润肠、通便作用,治难产等症”;在1985年第二届国际燕麦会上美国著名谷物学家罗伯特指出:“与其他谷物相比,燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质,它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”;在1996年第五届国际燕麦会...
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