技术编号:11535758
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种转筒型连续破壳装置。背景技术由于板栗壳是封闭结构,且壳体内存有空气,因此在炒板栗的过程中,经常发生板栗壳体内空气剧烈膨胀并向外炸裂现象,板栗炸裂时不仅会烫伤操作人员,还会影响果仁的完整性,降低了炒板栗的品质。为防止板栗在烘炒过程中发生炸裂,现有的做是:用小刀逐个将板栗的壳体扎破,使壳内的气体能在膨胀时得到及时排放。但这样的操作方法工序繁琐,效率较低。发明内容为了解决现有技术炒板栗容易发生壳体炸裂并伤害操作人员的问题,本发明旨在提供一种转筒型连续破壳装置,该...
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