技术编号:11564115
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种玉米肽咀嚼片及制备方法,特别涉及一种高卵磷脂玉米肽咀嚼片及制备方法。背景技术玉米蛋白水解后的水解物包含多种玉米短肽,玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性,作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂。减轻血管紧张,也可预防高血压的发生,对正常人起保健作用。玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸,又是合成核酸的氮源,与组织生长、修复密切相关。玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂是一种天然解毒剂,能...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。