技术编号:11646333
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种可清除乙烯抗菌防霉用果蔬保鲜膜的制备方法,属于保鲜材料制备技术领域。背景技术收获后的果蔬仍然是有生命的活体,由于来自根系的水分和养分供应中断,其呼吸作用和蒸腾作用会消耗,果蔬的营养物质和水分含量减少而使果蔬萎蔫。大部分果蔬只要含水量下降5.0%整体价值就会降低。水分和营养物质的消耗与果蔬的呼吸作用强度成正比的,失水就相当于失鲜和失重,所以减少水分散失和抑制呼吸作用是果蔬贮藏过程中非常关键的一环。乙烯通常在水果的成熟和新鲜产品的腐烂中扮演重要角色。乙烯是一种导致植物成熟的激素,当其...
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