技术编号:11670806
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及蛋白提取技术领域,特别涉及一种提取牛血清蛋白的方法。背景技术畜禽血液是畜禽重要的副产品之一,内含丰富的营养物质和多种生物活性物质,血清蛋白是血浆里最丰富的蛋白质,是血液中脂肪酸的携带者,每一个蛋白分子能携带七个脂肪酸分子,这些脂肪酸分子结合在蛋白的缝隙中,它们富含碳的尾部埋藏在里面安全地避开周围的水分子,脂肪酸是建造脂质的成分,而脂质又构成了细胞周围和细胞内所有的生物膜,脂肪酸又是能量的重要来源,脂肪酸还是脂溶性维生素的载体,当身体需要能量或者需要建造材料时,脂肪细胞就把脂肪酸释放到血...
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