技术编号:11695834
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及电子设备领域,尤其涉及一种绞肉设备。背景技术绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。其工作原理是利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。目前,多数绞肉机都是采用单电机驱动绞刀而进行搅拌,这种方式加工效率及其低下,而且由于绞刀工作时本体会升温,如果绞肉时间长,会导致肉质升温,不利于保存。为了克服这个问题,...
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