技术编号:11743322
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种三明治的生物物理双重保鲜贮藏方法,属于食品贮藏与保鲜领域。背景技术随着经济的发展和生活水平的提高,人们对高质量、长货架期的方便食品的需求也越来越多,从而促进了许多多组分复合食品的发展,这类食品通常是由柔软、湿润的馅料类和相对较干的面包、蛋糕或是脆性的谷物类食品组成,三明治便是其中一种。三明治是用多种营养丰富的食材搭配在一起而做出来的,口感好,营养成分丰富,能够迅速补充机体能量,同时三明治中纤维与蛋白质、淀粉搭配合宜,能促进肠胃蠕动,帮助消化,有健胃消食的效果。由于三明治原料及配料多...
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