技术编号：11744599
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品蒸煮设备与蒸煮技术领域，特别是一种节能环保便利式自动化蒸煮设备。背景技术目前运用蒸煮食品的设备和笼屉存在缺陷：蒸汽设备的开关及火力调节需要人工来控制，掌握不好容易使食品过于蒸煮，尤其是对面制食品，过于蒸煮导致面皮开裂，包制的馅料油脂溢出面皮，有损口味与外观，亦造成食品不松软且变形。在食品蒸煮过程中不能有效掌握蒸汽温度与食品成熟度，需要揭开或挪移上层笼屉，在弥漫中的蒸汽里凭肉眼观察或用筷子及手戳按，撕扯食品来判断食品的成熟度，既浪费工时，热能，又造成食品不卫生，而且还有被蒸汽烫伤的风...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。