技术编号:11767469
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品技术领域,更具体地,涉及一种养生酒及其制备方法和在制备保肝护肝和/或缓解高脂血症的保健品中的应用。背景技术传统的养生酒,其营养价值成分单一有限,保健功能更为有限,而药酒的滋补养生作用,很早就被人们知晓,但是传统药酒以单味药材或多味药材浸泡于酒中而成,属于配制酒类,这类酒皆是饮用人根据自己的喜好而随意配置,原料配伍缺乏科学性,很难起到养生作用,满足不了养生要求。中药养生酒产品质量是市场运作的基础。根据市场调查结果表明,中药养生酒的产品质量判定也存在着不同程度的误区。部分企业认为自己的...
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