技术编号:11786016
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于果酱技术领域,具体涉及一种奇亚籽玫瑰花草莓功能型低糖果酱及其制备方法。背景技术草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素和膳食纤维,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。去火、解暑、清热;促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘;预防痔疮、肠癌。奇亚籽是一种新兴的食品原料,其omega-3含量最高。omega-3是食物链中奇缺的重要脂肪酸,可以保护心脏与血管、维护大脑与神经系统、消炎健体、预防糖尿病等;并且含有丰富的天然抗氧化剂,是美国FDA认证的安全食品。奇亚籽还含有极高的膳...
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