技术编号:11881734
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种面包,隶属于糕点类食品,尤其是在面粉中加入土豆进行制作的一种面包。背景技术人们营养意识逐步提高,膳食结构的合理性、平衡性有了根本变化,多元营养。高脂肪、高蛋白食物会加重肠胃负荷,膳食不平衡,健康天平就要倾斜。土豆别名毛栗,板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。土豆中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。土豆中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B...
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