一种新型制冷系统的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:11912321

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本实用新型涉及制冷领域,具体说是一种新型制冷系统。背景技术制冷系统广泛应用到各个行业,以食用菌工厂为例,现在很多食用菌工厂建设了急冷间,将每天采收加工的成品菇(无包装的裸食品),送入急冷间进行快速降温,从25℃常温4小时内快速降温至4~7℃(产品加工中心温度),然后进入包装间进行真空包装,再进入保鲜库或者直接进入市场销售环节。经过急冷的食用菌,面向市场销售时,口感好、色泽鲜、保质期长,已经得到行业共识。但是食用菌工厂多为单班八小时工作制,每天白班最后一个批次成品菇入到急冷间时,员工已经到点下班,...
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