技术编号:11945750
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于光谱分析技术领域,涉及一种蛋白质二级结构的分析方法,尤其涉及一种基于红外光谱和高斯多峰拟合分析牡丹体内蛋白质二级结构的方法。背景技术蛋白质(Protein)属于生物高分子,是构成细胞的基本物质,也是一切生命的物质基础,是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就生物就没有生命。氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位,氨基酸以肽键形式连接成多肽链,经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质具有一级、二级、三级和四级分子结构,不同的分子结构决定了它的具体活性和功能。蛋白质的一级结构是指氨基酸残基在...
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