技术编号:12022234
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,涉及一种花生秧叶的食用方法。背景技术长期以来,人们的主食都是以水稻、小麦等谷类作物为原料制作,随着人口的增加及耕地面积的减少,粮食危机将成为未来的必然性。花生为豆科作物,在我国主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。其中花生秧叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物、钙2.8%、磷0.1%、赖氨酸0.40%、粗纤维21.8%,还含有丰富的维生素K、B2.PP、A、D、E和铁等。目前大量的花生秧叶都被当作燃料焚烧,造成...
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