技术编号：12023296
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工设备领域，尤其涉及其中烤肠滚架的改进。背景技术烤肠是利用精选的优质辅料肉，再经真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成的美味食品，人们在对其食用前，通常将其放置在滚架上烤制一段时间，这样，滚架的便利性以及稳定性将成为烤肠烤制过程中一种必不可少的辅助工具。现有技术中的滚架通常有托辊架、若干托辊和动力源组成，其中托辊的两端均铰接在托辊架中、且在动力源的作用下绕自身轴心旋转。然而，人们在实际使用后发现，由于此类滚架中托辊的间距不可调，因此将带来以下问题：一、由于不同厂家产出的不...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。