技术编号：12044911
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工装置，具体涉及一种鸡蛋蒸煮去壳一体装置。背景技术鸡蛋营养价值很高，深受大家的喜爱。因此针对相关鸡蛋加工的产品在市面上应运而生。尤其卤蛋深受人们喜爱，卤蛋的制作过程大致包括煮蛋、剥壳、卤制等几个步骤。现有的鸡蛋去壳设备主要分为气流冲击去壳和振动、碾压去壳，前者优点是鸡蛋去壳率高，破损率低，缺点在于剥蛋前需人工剥去蛋的顶、底部壳，操作复杂，工作效率低，不适用于批量大量生产。而后者具有效率高，快速等优点，但是其主要用于大型工厂大批量生产，具有结构复杂，体积庞大，噪音大，价格昂贵等缺点...
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