技术编号:12056524
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物来源活性物质的制备,尤其涉及生物来源的活性物质的提取分离方法。背景技术肽的消化吸收理论的进展证实了机体可直接吸收小分子肽类物质,肽类物质不但可以作为营养的有益补充,有些具有一定序列的肽还具有特殊的生理活性――即生物活性肽。来源于食物蛋白质中的小分子生物活性肽具有如下优势:分子质量小,易于消化吸收,不易引起免疫原性;空间构效关系简单,易于进行活性机理的研究;来源于食物蛋白质,不易引起毒副作用。目前以食物蛋白质为原料,制备小分子肽的方法主要有:蛋白质的酸碱水解法、蛋白质的微生物发酵法、...
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