技术编号：12139806
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于燕窝加工技术领域，具体涉及一种燕窝多肽及其制备方法。背景技术燕窝,又数燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕用唾液与绒羽等混合所筑成的巢穴。燕窝性平、味甘、补肺养阴，具有养阴润燥，益气补中的功效，可缓解咳嗽、咳血等症状，自唐代起便被誉为滋补珍样，是一种与鹿茸、人参等齐数的中药补样。燕窝中营养物质丰富，包括蛋白质、多糖、脂类、微量元素和唾液酸等。其中蛋白质为主要成分，在燕窝中含量高达50％以上，燕窝中的蛋白质多以糖蛋白的形式存在，分子量主要分布在20～150...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。