技术编号:12199673
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于制作再制奶酪设备领域,涉及一种制作再制奶酪的双螺旋拉伸机。背景技术目前锅内此类再制奶酪制作设备,均为双绞龙挤压冷拉伸。设备包括原料腔体,可旋转绞龙及输出动力部分。在常温下,其通过绞龙定速旋转带动腔体奶酪流动来达到再制奶酪工艺要求。由于其绞龙本身不是实心板,不能对奶酪的挤压拉伸达到理想效果,且在生产过程中绞龙固定速度旋转,不能满足产品工艺各阶段转速需求,更关键的是该设备不具备加热功能,使再制奶酪不能够迅速的充分加热和乳化。针对锅内现存的定速旋转不带加热的双螺旋设备,做再制马苏奶酪根本无法...
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