技术编号:12242826
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供一种高纯度米糠多糖的制备方法,属于食品加工技术领域。背景技术米糠是稻谷加工的重要副产品,我国年产量超过1000万吨,米糠产量也居世界首位,是一种量大面广的可再生资源,目前主要用于动物饲料,产品附加值极低。联合国工业发展组织把米糠成为一种未充分利用的原料,米糠资源的进一步开发和利用,可作为食品工业提供丰富的生产原料。米糠中存在着多种类型的多糖,其组分和结构也各不相同,具有多种生物活性。不同的研究工作者给所提取的米糠多糖不同的名称代号,如Eichi等提取的RBS,Takeo等提取的RDP、...
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