技术编号:12249448
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种海产品中小分子多肽的提取方法,具体是一种小分子星虫多肽的提取方法。背景技术随着科技的飞速发展和营养知识的普及,以及人均收入水平的增加和消费水平的提高,人类对于食品的要求已经从温饱过渡到了营养水平,天然、健康、营养、安全已经成为21世纪食品工业发展的主要议题。胶原蛋白作为一种重要的生物体组织结构蛋白多肽,越来越引起人们的关注和兴趣,市场潜力巨大,经济价值较高。与大分子蛋白质相比,胶原蛋白小分子活性多肽不仅具有合成成本低、利用率高、毒性和免疫原性低等特点,还具有高效的抗氧化、抗菌和抗癌...
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