一种利用野生蟹生产软壳蟹的方法与流程技术资料下载

技术编号:12301008

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本发明涉及水产养殖领域,具体涉及到一种利用野生蟹生产软壳蟹的方法。背景技术蟹类属于甲壳动物,依靠蜕壳过程实现形态上的生长,蟹的新壳在一定的环境和时间内是软的,俗称软壳蟹。由于蟹在蜕壳时蜕去了旧鳃、食囊、内脏,因而软壳蟹非常干净,全身都可食用,并且肉质细嫩、柔软,与普通蟹相比,蟹壳部分富含蟹黄素、蟹红素、甲壳素、几丁聚糖等营养物质,属于水产佳品。因此,软壳蟹的价格往往是硬壳蟹的五倍,而且在市场上供不应求。目前生产软壳蟹大多是利用养殖池塘内的亚成体蟹,由于池塘养殖梭子蟹的成活率极低,加之收集软壳蟹必...
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