技术编号：12306715
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及水果保鲜技术领域,具体涉及一种含蔗糖酯和香芹酚的芒果保鲜剂。背景技术新鲜水果是人们生活的必须品，适时、迅速、优质的把新鲜水果从生产地运往消费地，不仅可以及时沟通城乡经济联系，打开产品销路，活跃农村经济，促进农业发展，而且又能更好的满足城市居民对食品不断增长的需求。但水果采收后仍然进行着复杂的生理变化，继续进行呼吸和蒸腾作用，很容易产生腐烂、变质等现象，影响品质和销售。芒果是一种典型的热带水果，素有“热带果王”之称，同时芒果属于呼吸跃变型和乙烯敏感型水果，成熟时正值高温高湿季节，采后衰老...
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