技术编号:12310860
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种低非淀粉多糖的花生蛋白及其制备方法,属于动物饲料领域。背景技术花生粕是花生仁经高温压榨提油后的副产品,含有丰富的植物蛋白。花生粕的营养价值较高,2015年,中国花生粕产量300多万吨,蛋白含量高达48%左右,是潜在的重要饲料蛋白。然而,花生粕存在约占总量的30%的非淀粉多糖(Non-starchPolysaccharides,NSP),主要包括纤维素、半纤维素和果胶等,半纤维素又包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖等。非淀粉多糖在动物小肠内会增加食糜粘性,阻碍营养物质和消化酶的结合;由于食...
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