一种降“三高”冰激凌的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12313056

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本发明主要涉及冰激凌的加工领域,尤其涉及一种降“三高”冰激凌。背景技术目前,市场上供应的冷冻饮品的种类繁多,冰激凌产品因为其厚实和香滑绵密的口感吸引了很多的消费者,占冷冻饮品中较大的一部分,但含有保健功效组分的冰激凌在市场上还是比较缺乏。伴随着饮食结构和生活习惯的不合理,导致了“三高”疾病群体的迅速扩大。常言道“民以食为天”,但是对于“三高”人群来说,饮食可能比“天”还大,因为饮食的控制对“三高”的发展产生直接的影响。传统冰激凌属于高糖高脂产品,让“三高”人群想吃却不敢吃。随着人们生活水平的提高...
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