技术编号:12341085
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一双孢蘑菇栽培领域,尤其涉及通过使用金针菇菌渣进行双孢蘑菇工厂化生产的方法。背景技术双孢蘑菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属,是世界上栽培最为广泛的食用菌。双孢蘑菇的菌肉肥嫩,含有丰富的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质。双孢蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,而且热量低,具有很高的保健价值,日益受到各国人民的喜爱。双孢蘑菇所含多糖的醌类化合物与巯基结合,可抑制脱氧核糖核酸合成,故在医学上具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生。双孢蘑菇所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定帮助。...
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