技术编号:12341094
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食用菌栽培技术领域,尤其是涉及一种平菇培养料及其制备方法。背景技术平菇是我国栽培最广泛、产量最高、食用和出口最多的一种食用菌,其子实体肉质肥嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食品。蛋白质是平菇子实体中最重要的营养成分,每百克平菇干品种蛋白质约为20-23克,且氨基酸种类齐全,特别是含有谷物和豆类中通常缺乏的赖氨酸、甲硫氨酸。平菇的适应性很强,在我国分布极为广泛,通过人们对野生平菇的驯化栽培与育种,已形成了一系列的配套品种。从秋季到冬春,甚至夏季都有适宜生长的种类和品种,少数...
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