技术编号:12357780
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于化学检测技术领域,尤其是涉及是一种基于金纳米棒GNRs氧化过程光谱变化的抗氧化性评价方法。背景技术人体内有许多活性氧物种参与机体细胞的生理及病理过程,当体内的活性氧过量时,将压制体内的抗氧化防御系统,从而产生一系列如细胞损伤、蛋白质损伤、DNA变更、酶失活和脂质过氧化反应等负面作用。越来越多的证据表明饮食中的抗氧化物质可以保护重要的生物分子避免损伤,减缓氧化应激带来的危害,减少与衰老有关的慢性疾病的发生。临床试验和流行病学研究表明水果和蔬菜的摄入量与一些疾病(炎症、心血管、癌症、衰老有...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。