蒸笼和电炊具的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12376735

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本实用新型涉及烹饪技术领域,具体而言,涉及一种蒸笼和电炊具。背景技术用于蒸煮米的电炊具,例如现有的电饭煲内设置有内胆,内胆中设置有蒸笼,米放置在蒸笼中,内胆中盛有水,通过对内胆进行加热而使内胆中的水沸腾后进入蒸笼冲洗米,至水位低于蒸笼,实现米水分离;而后继续加热,采用产生的蒸汽将米饭蒸熟,而冲洗米的水会带走一部分糖分至米汤中,以获得糖分较低一些的米饭。现有的蒸笼在使用过程中存在一定的使用缺陷,这是因为仅通过水沸腾的方式,难以保证水与米充分接触。水进入到蒸笼对米进行冲洗或使米吸水的方法不能保证足够...
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