技术编号:1244394
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种蜂王浆人参酒的原料配比和酿造工艺,该酒的原料配比为成熟蜂蜜23-27重量份、蜂王浆1-3重量份、人参提取液20-25重量份、装有鲜王浆的王台180-210个、山栀子0.1-0.3重量份。将原料经过接种、发酵、后熟等工艺制成蜂王浆人参酒。该酒,功效高,酒度低,色、香、味俱佳,适应老人及病后体力恢复者服用,有强身健脑,提神益智的功效。专利说明一种蜂王浆人参酒[0001]本发明提供一种蜂王浆人参酒的原料配比和酿造工艺,属于功能性食品领域。背景技术[...
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