技术编号:1256222
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及乳酸菌发酵真菌子实体的制备方法,属于生物发酵领域。用乳酸菌发酵平菇、姬菇、香菇、猴头菇、金针菇、银耳、滑子菇的子实体,得到的发酵产物,真菌多糖及乳酸菌的含量均大大提高,二者均具有较高的生物活性。该方法简单,条件容易控制,耗时少,成本低,在食品、保健食品、药品中可以广泛推广。专利说明 [0001] 本发明涉及一种真菌子实体发酵产物的制备,属于生物发酵领域。 背景技术 [0002] 随着人们对乳酸菌的认识逐步加深,其众多的生理功能也被人们发...
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