一种大豆皮中果胶多糖的提取方法与流程技术资料下载

技术编号:12573340

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本发明主要涉及果胶多糖的提取领域,尤其涉及一种大豆皮中果胶多糖的提取方法。背景技术大豆皮是大豆种子的表皮,占整个大豆重量的8%左右。随着大豆脱皮制油工艺的普遍应用,产生了大量的大豆皮副产物。将大豆皮直接用于饲料,为了不影响饲料的口感,大豆皮的使用量及其有限,产生的经济效益更是微不足道。将大豆皮进行深加工,提取果胶多糖,废物利用,产生巨大的附加值,明显提高种植农户的经济收入。果胶是存在于植物细胞壁上的一类复杂多糖,其化学成分和分子结构至今尚未完全清楚。作为公认的安全食品添加剂,果胶不仅可以作为增稠...
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