技术编号:12603092
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,尤其是一种五谷胶囊壳及其制备方法。背景技术胶囊壳主要用于制药行业,用于盛装固体药物,如自制散剂、保健品、药剂等,胶囊壳为服用者解决了难入口、口感差的不足之处。胶囊壳由食用明胶加辅料精制而成。食用明胶在许多食品中被广泛应用,如布丁、甜食、蜜饯、咀嚼式糖果、糖衣、食物罐头以及蘸料。在食品中,食用明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气。食用明胶本身是从胶原质中提取的一种水溶性蛋白质,而胶原质是结缔组织中主要的天然蛋白质成分。食用明胶是通过一个受控的提取过程,从动物的皮肤和骨骼中得到...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。