技术编号:12603151
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种香肠加工设备,特别涉及一种烟熏箱。背景技术香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。比较常见有熏制的香肠。常使用烟熏箱进行熏制。烟熏箱一般包括箱体和发烟装置两部分。在熏制时,将香肠悬挂在烟熏箱内推车上,密封箱体,开启发烟装置。现有的烟熏箱如申请号为201420122149.2的中国专利,公开了一种可控温的烟熏装置,在熏烟发生器和烟熏箱体之间设置熏烟温控器。同时在烟熏箱体内套装孔板型内箱体,在孔板型内箱体与外箱壁...
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